第29届中国厨师节
暨第16届中国餐饮食品博览会
举办时间:9月23-25日
举办地点:天津市梅江会展中心
主办方:中国烹饪协会、天津市商务局
由CHINA FOOD主办方中国烹饪协会、天津市商务局共同主办的第29届中国厨师节将于2019年9月23-25日在天津市梅江会展中心隆重举行。
今年厨师节恰逢祖国成立70周年和全国第八届烹饪服务技能竞赛全国总决赛同期举办,在内容、规格、规模、形式上均有重大突破。
由中国烹饪协会和北京国餐国际展览有限责任公司共同主办的第16届中国餐饮·食品博览会也将在同期举办。
经过近30年的发展,作为向祖国70周 年献礼的今年厨师节,活动不断创新、内容不断丰富、范围不断扩大,将是历届厨师节中内容最丰富、参加人员最多、规模最大、水平最高的一次中国厨师节的盛会。
本届博览会和同期活动具体安排如下:
N2展厅
天津餐饮食品展区
本次展会特设天津综合展示区,内容丰富精彩。
包括天津精品菜点展示、天津餐饮文化展示、天津小吃美食展示、天津餐饮产业链展示,极聚特色与创新。
N1展厅
庆祝建国70周年主题宴席展暨中华美食节展区
该展区汇聚全国各省市著名宴席展卖;各地方名菜、名点、名小吃展卖;标准化食材美食展卖。
届时将有数千品种标准化食材美食;酒楼餐饮宴席;快餐、团餐、火锅、西餐、风味小吃等各业态美食。
众多参会代表及专业观众齐聚于此,为共享美食搭建平台。
N1展厅
标准化食材展演推介“最美食材争霸赛”
展会现场组织标准化食材企业进行推荐活动,由中国烹饪协会首批入选《中餐标准化食材推荐名录》的企业现场进行比拼,以产品的最安全,最快速,最美味,最营养为评判基础,选出最受餐饮企业欢迎的“最美食材”,产品包括:初级农业产品、食材深加工产品、中央厨房化产品及中餐标准化产品(调理品、半成品、预制品、冻品(海产、肉禽、主食、净菜、中西式产品、饮品等)。
N1、N2展厅
全国品牌供应与服务商展区
该展区云集了全国各地的知名品牌供应商及服务商企业,产品涉及各类冻品、预制品、厨师用品、智慧化产品,包括6个部分:⑴ 各类食材⑵⑶酒水饮品⑷厨房设备与用品⑸餐饮新零售新模式与产品⑹餐饮智能信息化科技解决方案。
同时设有餐饮菜品美食峰会与展演。
N2展厅
商业地产与餐饮企业合作展区
该展区设有商业地产项目展示和一场关于餐饮与商业地产合作的精彩论坛活动,活动现场将有三大主题演讲,包括商业地产大数据报告、重度运营时代餐饮业态为商业地产所带来的价值、以及餐饮行业独角兽的品牌护城河;是一场尽显餐饮与商业地产行业合作发展的高端对话。
如何用创新带动餐饮企业及商业地产行业发展,关乎企业运营、选址开拓、供应链连接等的重要话题都将在这场盛宴上得以表达。
参展咨询:18221025253(曹先生)